Tienes poco tiempo para preparar el desayuno o simplemente no quieres pasar una eternidad preparando algo delicioso? No hay problema. En este artículo aprenderás cómo hacer avena Quaker con chía, yogur y frutas, de una manera fácil y deliciosa.
Propiedades nutritivas de la avena y chía
La avena forma parte de un desayuno ideal y nutritivo, ya que tiene un elevado contenido en fibra dietética soluble, incluyendo el beta-glucano, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales (1). Mientras que las semillas de chía son fuentes de proteínas, antioxidantes, fibra dietética, vitaminas, minerales y de aceite omega 3 (2).
Considerando todos estos beneficios nutritivos, a continuación te proponemos unas recetas de parfait rápidas y fáciles de hacer para el desayuno:
Parfait de avena con plátano
Ingredientes
- ½ taza de avena cruda
- ¾ taza de leche descremada
- 2 cucharadas de chía
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 plátano hecho puré
Preparación
- Cocinar la avena y añadir la leche, la chía, la canela, la vainilla, el plátano, el endulzante y colocarlo en un frasco.
- Se puede agregar frutas picadas, frutos secos, semillas y!a disfrutar!
Parfait de avena con yogur de vainilla
Ingredientes
- 1 taza de yogur natural
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 taza de avena
- 1/4 taza de almendras picadas
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de aceite de coco derretido
- 1 cucharada
sde miel - Un puñado de arándanos y fresas picadas
Preparación
En un tazón pequeño, mezclar el yogur con el extracto de vainilla.
En otro tazón, mezclar la avena, las almendras picadas, las semillas de chía, la miel y el aceite de coco derretido.
Mezclar las frutas juntas.
Colocar unas cucharaditas de la mezcla de la avena en el fondo de los frascos.
Luego, agregar unas cucharadas de yogur de vainilla.
Finalmente cubra el frasco con la ensalada de frutas y repetir el proceso.
Colocar los parfaits en el refrigerador durante al menos 3 horas o puedo dejarlos durante la noche y tomarlos al día siguiente en el desayuno.
Parfait de avena con fresas
Ingredientes
- 1/3 taza de avena
- 1/4 taza de yogur natural
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 taza de fresas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1-2 cucharaditas de edulcorante de su elección
Preparación
- Cortar las fresas en trozos.
- Agregar todos los ingredientes en un frasco de vidrio o recipiente que se pueda cerrar.
- Mover el frasco cerrado.
- Almacenar en el refrigerador durante 6 horas o toda la noche y puede tomarlo en el desayuno del día siguiente.
Si ahora que ya sabes cómo hacer avena Quaker de una manera sencilla y rápida, y te dan ganas de probar otras variantes de parfait con distintos ingredientes, te recomendamos usar mango y maracuyá, e inclusive un poco de chocolate.
